Улучшить вкус блюд, входящих в бессолевые диеты, можно добавлением во второе блюдо отваренного, а затем слегка поджаренного лука, соусов, в борщ — столового уксуса или лимонного, томатного сока. В диетическом питании горчица, хрен,
перец, как правило, исключаются. Чтобы еда не была слишком пресной, ее можно заправить лимонным, овощным или гранатовым соком.
С блюдами из круп, макаронных изделий, творога хорошо сочетаются полужидкие кисели, приготовленные из свежих или сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных консервов, соков, молока, сливок.
Если запрещены сахар, мед, варенье, конфеты, третьи блюда готовят с добавлением ксилита или сорбита (не более 30 г в сутки).
Мясные и рыбные блюда готовят в отварном виде, но не следует при этом мясо или рыбу чрезмерно вываривать; необходимо оставлять часть экстрактивных веществ, чтобы сохранить вкус продукта.
Для измельчения пищи пользуются мясорубкой или протирают ее сквозь сито; однако, чтобы обеспечить еще большую рыхлость мясного фарша, каши, их можно, кроме того, тщательно размешать, выбить, а в некоторые блюда ввести взбитый белок. Для получения более нежной каши крупу предварительно промывают, подсушивают в духовом шкафу, а затем мелют, в кофейной мельнице, приготовленную кашу тщательно выбивают.
В домашних условиях легко приготовить пищу на пару в обыкновенной кастрюле, в которую наливают немного воды и вставляют специальную подставку или сито кверху дном; когда вода закипит, подготовленный продукт кладут на подставку или сито и варлт на пару, закрыв кастрюлю крышкой. Так же готовят и паровой омлет: омлетную массу помещают в чашку или формочку, которую ставят в кастрюлю с кипящей водой.
Это общие принципы приготовления диетической пищи.
Дрожжи — 37—50, хлеб ржаной — 37, сахар — 12, мед — 12, вода — 250, цедра с 1/8 лимона.
Ржаной хлеб нарезают тонкими кусочками, сушат на противне в духовке. Сухари заливают кипятком, дают настояться в течение 4 часов и процеживают через сито. Слегка подогревают настой, кладут в него дрожжи и лимонную цедру, вымыв предварительно лимон. Ставят в теплое место (около батареи, у плиты) для брожения на 6—8 часов, после этого убирают в холодильник. При подаче на стол в напиток добавляют сахар и мед.
Второй завтрак. Сок фруктовый — 200.
Обед. Суп рисовый с картофелем на овощном отваре (рис — 20, картофель — 140, морковь — 25, лук репчатый — 5, зелень петрушки — 7, масло сливочное — 5, сметана — 10, соль — 1, бульон овощной — 400); котлеты капустные жареные (капуста — 250, лук репчатый — 12, томат-паста — 10, масло растительное — 10, соль — 1); хлеб белый — 150.
Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Омлет (яйцо — 2 шт., молоко — 60, масло сливочное — 2, соль — 0,5); зразы морковные с черносливом (морковь — 190, масло сливочное — 10, чернослив — 30); чай с лимоном (чай — 0,25, вода — 200, лимон — 20, сахар — 40); хлеб
белый — 50.
На ночь. Компот из сухофруктов (сухофрукты — 26, сахар — 15, вода — 200).
Количество продуктов приводится в граммах
т
ПОНЕДЕЛЬНИК
Первый завтрак. Каша гречневая рассыпчатая (крупа гречневая — 70, масло сливочное — 5, соль — 1); сок яблочный — 100; кабачки, запеченные в сметане (кабачки — 270, масло растительное — 10, мука пшеничная — 5, сметана — 10, соль — 1); хлеб черный — 100.
Второй завтрак. Отвар шиповника (шиповник — 20, вода — 200).
Обед. Суп перловый с овощами вегетарианский (крупа перловая — 20, картофель — 100, морковь — 25, зелень — 7, масло слиБочное — 5, сметана — 10, соль — 1, отвар овощной — 400); пудинг творожный, запеченный в сметане (творог полужирный — 70, крупа манная — 100, масло сливочное — 2, яйцо —
1/4 шт., сахар — 10, сметана — 10, морковь — 50, соль — 1); компот из сухофруктов (сухофрукты — 26, сахар—15); хлеб черный — 100.
Полдник. Сок абрикосовый — 100.
Ужин. Голубцы, фаршированные овощами с рисом (капуста — 190, морковь — 75, рис — 10, зелень петрушки — 15, масло растительное — 10, молоко — 50, мука — 5, сметана — 10, соль— 1); салат из свеклы на растительном масле (свекла — 125, масло растительное— 10, кислота лимонная 2 %-ная — 5); хлеб черный — 100.
На ночь. Кефир — 200.
ВТОРНИК
Первый завтрак. Салат из свежей капусты со сметаной (капуста—190, сметана — 20, кислота лимонная 2 %-ная — 5, соль— 1); суфле из отварного мяса паровое (говядина II категории — 120, яйцо — 1/2 шт., молоко — 50, масло сливочное — 3, мука — 5, соль — 1); чай с молоком (чай — 0,25, молоко — 50, вода — 150, сахар — 15); хлеб черный — 100.
Второй завтрак. Яблоко печеное с сахаром (яблоко — 100,
сахар — 10).
Обед. Щи из свежей капусты вегетарианские (капуста — 150, картофель — 70, морковь — 25, зелень — 7, томат-паста — 5, масло сливочное — 5, сметана — 10, соль — 1); пюре картофельное с растительным маслом (картофель — 280, молоко — 30, масло растительное — 5, соль — 1); кисель из фруктового сока (сок виноградный — 50, сахар — 15, мука картофельная — 8); хлеб черный — 50.
Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Крупеник из гречневой крупы с творогом (крупа гречневая — 50, творог полужирный — 50, молоко — 50, масло сливочное — 8, яйцо — 1/4 шт., сметана — 10, соль — 1); чай (чай — 0,25, сахар — 10, вода — 200); хлеб черный — 100.
На ночь. Кефир — 200.
СРЕДА
Первый завтрак. Творог свежеприготовленный с молоком (творог полужирный — 100, молоко — 50, сахар — 5), каша манная молочная (крупа манная — 40, молоко — 100, масло сливочное— 5, сахар — 5), чай с молоком; хлеб черный— 100.
Второй завтрак. Кисель из фруктового сока (сок смородиновый — 50, сахар — 15, мука картофельная — 8).
Обед. Борщ вегетарианский (свекла — 100, капуста — 100, морковь — 25, зелень — 7, лук репчатый — 6, картофель — 70, томат-паста — 5, мука — 3, масло растительное — 10, сметана — 10, соль—1); пюре картофельное (картофель — 280)
СУББОТА
Первый завтрак. Салат из свежих овощей (огурцы свежие — 80, салат — 70, сметана — 2Q, лук зеленый — 20, сахар— 5, уксус 3%-ный —5); рыба запеченная с картофелем (треска — 95, масло растительное — 5, картофель — 130, молоко — 40, мука — 4, сухари — 3); сцай с молоком; хлеб черный — 100.
Второй завтрак. Сок абрикосовый — 100.
Обед. Суп с лапшой на курином 1бульоне (лапша — 30, картофель — 100, морковь — 6, лук репчатый — 6, бульон куриный — 500, соль — 1); куры отварные (мясо куриное — 110, морковь— 6, коренья белые — 7, соль-—1); пюре картофельное (картофель — 280, молоко — 30, масло сливочное — 5, соль — 1); кисель из фруктового или ягодного сока (сок виноградный — 50, сахар—15, мука картофельная—8); хлеб черный —100.
Полдник. Сок яблочный — 200.
Ужин. Плов рисовый с сухофр уктами (рис — 50, масло сливочное—10, сахар—10, сухофрукты—25, яблоки—23); салат из свеклы с яблоками (с векла — 90, яблоки — 60, сахар — 5, сметана — 20, кислота лимонная по вкусу); отвар шиповника; хлеб черный — 100.
На ночь. Кефир — 200.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Первый завтрак. Салат из сыройз моркови и яблок (морковь — 90, яблоки — 70, сахар — 5, сметана — 20); каша овсяная молочная («Геркулес» — 50, мощоко — 100, масло сливочное — 5, сахар — 5, соль — 1); чай» с молоком; хлеб черный — 100.
Второй завтрак. Суфле морковное запеченное (морковь — 190, молоко — 30, яйцо — 1/*2 шт., сахар — 5, крупа манная — 15, соль — 1).
Обед. Суп молочный с лапшой Домашней (молоко — 250, яйца — 1/3 шт., масло сливочное — 5, мука пшеничная — 30, сахар —5); пюре из кабачков (кабачкт —300, молоко —50, крупа манная —15, масло сливочное —5); компот из свежих фруктов или ягод (яблоки свежие —105, сахар —1с5); хлеб черный —100.
Полдник. Сок вишневый или яблочный — 200.
Ужин. Рыба запеченная с картоф елем (треска — 95, масло растительное — 5, картофель — 130, молоко — 40, мука — 4, сухари —3); салат из свежих овощей (огурцы свежие — 80, салат лиственный — 70, сметана — 20, сахар — 5, лук зеленый — 20, уксус 3 %-ный — 5); желе лимонное (лимон — 45, желатин — 3, сахар — 10, вода — 100); хлеб черн^ый — 100.
На ночь. Кефир — 200.
Натощак. Отвар шиповника.
Первый завтрак. Чай с молоком; хлеб белый —100; салат из свеклы на растительном масле (свекла — 125, масло растительное — 10, кислота лимонная 2 %-ная — 5).
Второй завтрак. Хлеб белый—100; сок томатный — 200.
Обед. Суп перловый с овощами вегетарианский протертый (крупа перловая — 20, картофель — 70, морковь — 25, зелень — 7, масло сливочное — 5, сметана — 10, соль — 1, отвар овощной — 400); шницель капустный жареный на растительном масле (капуста — 250, крупа манная — 15, яйцо — 1/4 шт., масло растительное — 10, молоко — 30, соль — 1); хлеб белый — 150.
Полдник. Сок виноградный — 200.
Ужин. Суфле морковное запеченное (морковь — 190, молоко — 30, яйцо — 1/2 шт., сахар — 5, масло сливочное — 5, крупа манная—15, соль—1); кисель из яблочного сока (сок яблочный — 50, сахар — 15, мука картофельная — 8); хлеб белый — 50.
На ночь. Арбуз — 335.
Натощак. Отвар шиповника.
Первый завтрак. Чай с молоком; салат со свежей капусты со сметаной (капуста — 190, сметана — 20, кислота лимонная 2%-ная —5, соль—1); хлеб белый—100.
Второй завтрак. Сок томатный — 200.
Обед. Борщ вегетарианский (свекла — 100, капуста — 100, морковь — 25, зелень — 7, лук репчатый — 5, картофель — 70, томат-паста — 5, мука — 3, масло растительное — 10, сметана — 10, соль—1); мясо отварное в белом соусе (мясо — ПО, молоко — 50, мука пшеничная — 5, соль — 1); хлеб белый — 150.
Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Каша гречневая с молоком (крупа гречневая — 60, молоко — 190, соль — 1); голубцы, фаршированные овощами с рисом (капуста — 190, морковь — 75, рис — 10, зелень петрушки — 15, масло растительное — 10, молоко — 50, мука — 5, сметана — 10, соль — 1); хлеб белый — 50.
На ночь. Сок абрикосовый — 200.
Количество продуктов приводится в граммах
ПОНЕДЕЛЬНИК
Первый завтрак. Яйцо всмятку — 1 шт., кефир — 250.
Второй завтрак. Мясо отварное (говядига II категории) — 100;
горошек зеленый — 20, кофе (кофе — 3, вода — 200); яблоки —
100.
Обед. Суп картофельный вегетарианский (картофель — 50, зелень — 3, мука пшеничная II сорта — 10, масло сливочное — 5, отвар овощной — 150, мясо отварное (говядина) — 150; огурцы свежие — 50; компот из сухофруктов (сухофрукты — 20, вода — 200).
Полдник. Яблоки свежие — 200.
Ужин. Рыба отварная (треска) — 100; картофель отварной с растительным маслом (картофель — 50, масло растительное — 5); салат из свежей капусты с соком лимона и растительным маслом (капуста — 100, сок лимона — 5, масло растительное — 5).
На ночь. Кефир — 250.
ВТОРНИК
Первый завтрак. Мясо отварное (говядина II категории) — 100; кефир — 250.
Второй завтрак. Яйцо всмятку — 1 шт.; кофе без сахара (кофе — 3, вода — 200); яблоки — 100.
Обед. Борщ вегетарианский (картофель — 25, капуста — 25, свекла — 40, морковь — 12, зелень — 3, лук репчатый — 5, томат-паста — 5, отвар овощной — 150); бефстроганов из отварного мяса (говядина II категории — 100, молоко — 50, масло сливочное — 5, мука пшеничная — 5, томат-паста — 5, зелень — 5); картофель отварной (картофель — 75, масло растительное — 5); компот из сухофруктов (сухофрукты — 20, вода — 200).
Полдник. Яблоки свежие — 200.
Ужин. Курица отварная (мясо куриное — 100, коренья белые — 5); горошек зеленый — 20. На ночь. Кефир — 200.
СРЕДА
Первый завтрак. Мясо отварное — 100; горошек зеленый — 20; кефир — 250.
Второй завтрак. Суфле морковное паровое (морковь — 75, молоко — 30, яйцо — 1/2 шт., масло сливочное — 5, крупа манная —5, вода —25); яблоки — 150, кофе (кофе — 3, вода — 200.
Обед. Щи свежие вегетарианские (картофель — 25, капуста — 50, морковь — 12, зелень — 3, коренья белые — 7, помидоры — 10, лук репчатый — 3, масло растительное — 3, отвар овощной — 150); рыба жареная (треска — 150, мука пшеничная — 5, масло растительное — 3); картофель — 75; компот из сухофруктов без сахара (сухофрукты — 20, вода — 200).
Полдник. Яблоки — 200.
Ужин. Мясо отварное —100; чай с молоком без сахара (чай — 1, молоко — 50, вода — 150).
На ночь. Кефир — 200.
ЧЕТВЕРГ
Первый завтрак. Яйцо всмятку — 1 шт., кефир — 250.
Второй завтрак. Мясо отварное (говядина II категории) —100; горошек зеленый — 20; кофе без сахара (кофе — 3, вода — 200)'.
Обед. Суп картофельный вегетарианский; мясо отварное (говядина II категории)—100; огурцы свежие—50; компот из сухофруктов (сухофрукты — 20, вода — 200).
Полдник. Яблоки — 200.
Ужин. Рыба отварная (треска или хек)—200; картофель отварной — 50; ' салат из свежей капусты с соком лимона и растительным маслом (капуста — 100, сок лимона — 5, масло растительное — 5).
На ночь. Кефир — 250.
ПЯТНИЦА
Первый завтрак. Рыба заливная (хек или треска — 200, желатин — 3, петрушка — 5, морковь — 5, бульон — 100); яйцо всмятку — 2 шт.
Второй завтрак. Кефир — 250; яблоки — 100.
Обед. Суп из сборных овощей, мелко шинкованных (морковь — 25, картофель — 50, кабачки — 40, горошек зеленый — 20, зелень — 5, бульон мясной или овощной — 150, масло сливочное — 5); рагу из мяса с овощами (говядина II категории — 100, картофель —50, морковь —50, молоко —50, томат-паста —5, мука пшеничная—5, зелень—5); компот из сухофруктов без сахара (сухофрукты — 20, вода — 200).
Полдник. Яблоки — 200.
Ужин. Яйцо всмятку — 1 шт.
На ночь. Кефир или простокваша — 250.
СУББОТА
Первый завтрак. Котлеты рыбные паровые (филе рыбы — 200, хлеб пшеничный— 10); яйцо всмятку— 1 шт.; кофе без сахара (кофе — 3, вода — 200).
Второй завтрак. Молоко цельное — 200.
Обед. Суп перловый хорошо разваренный с морковью (крупа перловая — 20, морковь — 50, масло сливочное — 5, бульон мясной — 150); бефстроганов из отварного мяса (говядина II категории — 100, молоко — 50, мука — 5, томат-паста — 5, зелень — 5, свекла — 50); салат из квашеной капусты (капуста — 50, лук — 5, масло растительное — 5); компот из сухофруктов без сахара (сухофрукты — 20,
вода—200).
Полдник. Яблоки или ягоды — 200.
Ужин. Мясо отварное (говядина II категории)—50; яйцо всмятку — 1 шт.; чай с молоком без сахара.
На ночь. Кефир или простокваша — 250.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Первый завтрак. Рыба отварная (треска или хек) — 100; картофель отварной (картофель — 50, растительное масло — 5); салат из свежей капусты (капуста — 50, сок лимона — 5, масло растительное — 5); кофе без сахара (кофе — 3, вода — 200).
Второй завтрак. Кефир — 250.
Обед. Суп картофельный вегетарианский (картофель — 50, зелень — 3, мука пшеничная — 10, масло сливочное — 5, отвар овощной—150); курица отварная (мясо куриное—100); огурцы свежие — 100; компот из сухофруктов без сахара (сухофрукты — 20, вода — 200).
Полдник. Яблоки или ягоды — 200; отвар шиповника (шиповник — 20, вода — 200).
Ужин. Мясо отварное (говядина II категории) —100; горошек зеленый — 20; яйцо всмятку — 1 шт.
На ночь. Кефир или простокваша —250.
Основой пирамиды является движение. Это фундамент, на котором стоит строение. Действительно, только благодаря еде похудеть сложно. К фундаменту также относятся такие напитки, как вода или фруктовые и травяные чаи, без которых обмен веществ не функционирует нормально и невозможно похудеть.
1-я ступень: фрукты и овощи
Продукты в подножии пирамиды должны составлять основную часть ежедневной пищи. Ешьте что-то из этого списка по возможности пять порций в день. Итак, много фруктов, овощей и салат, который вы можете заправить растительным маслом.
2-я ступень: ценные углеводы
Хлеб и мюсли вам следует есть примерно три раза в день, но они должны быть из отрубей! Они держат в равновесии сахар в крови и надолго насыщают. Орехи, бобовые и побеги снабжают организм балластными веществами, белками и железом. Вегетарианцам можно есть этих продуктов в два раза больше.
3-я ступень: полезный белок
Здесь расположены важнейшие источники белка: яйца, мясо, рыба и молочные продукты. Вы должны есть их два раза в день, умеренно и в обезжиренной форме. Молочные продукты поставляют кальций, мясо обеспечивает организм железом, рыба дает ценный йод и жирные кислоты омега-3, которые полезны для сердца и мозга.
Вершина: вкусная еда
Продукты, богатые жиром и сахаром, такие, как белый хлеб, очищенный рис, сладости, пироги, лимонад и кока-кола, которые находятся на вершине пирамиды, ешьте как можно реже! Так же обстоит дело с фаст-фудом, чипсами, сливочным маслом и жирными молочными продуктами,
1) Потребление фруктов и овощей
Специалисты рекомендуют съедать пять порций фруктов и овощей в день. Это защищает от болезней и держит вашу форму.
2) Продукты грубого помола
Продукты грубого помола важны, потому что они содержат множество ценных балластных веществ, которые отсутствуют в переработанных продуктах из белой муки.
3) Завтрак
Потребление пищи утром является самым важным за весь день. Исследования доказывают: люди, которые никогда не завтракают, подвержены риску располнеть.
4) Готовые изделия
Готовая пища часто содержит много калорий и мало витаминов. Если вы используете ее, то съешьте дополнительно салат.
5) Питье
Организму нужно минимум два-три литра жидкости, чтобы поддерживать все процессы обмена веществ. Лучше всего в форме воды. Кофе, кола-кола или лимонады, наоборот, обезвоживают организм, а не обеспечивают жидкостью.
6) Мясо
Животные продукты, например мясо, содержат высококачественный белок. Это значит, что организм воспринимает его лучше, чем растительных поставщиков белка. Осторожно с колбасой! Она содержит большое количество скрытого жира. Предпочитайте ветчину, на которой можно увидеть жир и вырезать его.
7) Время приема пищи
Регулярный прием пищи очень важен. Кто ест спонтанно, много за один раз, не может контролировать свой рацион питания. 
Рыба
Рыба относится к богатейшим источникам белка. Благодаря содержащимся в ней жирным кислотам омега-3 она защищает сердце и кровообращение. Вы не любите рыбу? Тогда сделайте ставку на растительное масло.
9) Прием пищи в праздники
Постоянные запреты ничего не дают. Лучше иногда наедайтесь, а затем устраивайте постный день.
10) Свободное время после работы
Даже если это очень сложно, старайтесь как можно чаще заниматься спортом. Вы работаете? Тогда используйте вечер для занятий спортом.
11) Привычки в еде
Все, что съедается на ходу, т.е. по дороге в офис, в автомобиле, за письменным столом, не может регистрироваться мозгом правильно. Вы скоро снова проголодаетесь. Когда вы собираетесь поесть, старайтесь, чтобы вас ничто не отвлекало.
12) Возможность вспомнить
Записи помогают — попробуйте. Записывайте в течение недели, что вы съели и выпили за день. Так вы лучше сможете проверить, где вы, возможно, допустили ошибку.
Вы уже на пути к здоровому питанию или еще не контролируете свой рацион? С помощью следующих вопросов вы можете определить, как обстоит дело с вашим питанием.
/. Сколько фруктов и овощей вы едите ежедневно?
а) 0—1 порция.
б) 2—3 порции.
в) Больше 4 порций.
2. Вы предпочитаете белый или ржаной хлеб?
а) Конечно, белый хлеб.
б) Все равно, я люблю и то и другое.
в) Я стараюсь как можно чаще есть грубую пищу.
3. Как выглядит ваш обычный завтрак?
а) Чашка кофе.
б) Я заэтракаю в основном по дороге на работу или в офисе.
в) Фрукты, яйцо или мюсли — без завтрака я по утрам не начинаю работать.
4. Консервы или свежая пища? Какой вид продуктов вы едите чаще всего?
а) Консервы практичны и являются основной составляющей моего рациона.
б) Из-за нехватки времени я иногда ем консервы.
в) Я хожу по субботам на рынок и покупаю свежие овощи на всю неделю.
5. Сколько жидкости вы выпиваете за день? а) Много кофе и иногда немного сока или чая.
б) В течение дня я выпиваю примерно два литра жидкости — чаще всего в форме лимонада или кока-колы.
в) Я выпиваю два-три литра минеральной воды.
6. Какую роль в вашем питании играет мясо?
а) Я каждый день ем мясо или колбасу.
б) Я никогда не ем мясо.
в) Я ем мясо два-три раза в неделю.
7. Сколько раз в день вы едите?
а) Я ем всегда, когда голоден.
б) Я часто пропускаю завтрак, ем в обед и поздно вечером.
в) Завтрак, обед, ужин и между ними немного фруктов.
8. Вы любите рыбу?
а) Нет.
б) Иногда я ем рыбу: в большом количестве рыбные палочки или консервы.
в) Я ем один-два раза в неделю свежую рыбу.
9. Вас пригласили на ужин. Как вы себя ведете?
а) Я ем только салат, в конце концов, мне нужно следить за своей фигурой.
б) Я угощаюсь по-настоящему: закуска, вино, основное блюдо и десерт.
в) Я отмечаю только те праздники, которые указаны в календаре. Я наслаждаюсь вечером, а на следующий день съедаю немного меньше.
10. После напряженного рабочего дня...
а) Ложусь на диван и смотрю телевизор.
б) Выпиваю бокал хорошего вина.
в) Занимаюсь спортом.
11. Где вы чаще всего едите?
а) В автомобиле, у киоска или в ресторане.
б) Перед телевизором или за письменным столом.
в) Дома за столом.
12. Вы можете вспомнить, что вы ели вчера?
а) Нет, а разве это играет какую-то роль?
б) Да, если немного подумать.
в) Разумеется, я каждый день записываю, что я съедаю и выпиваю.
Подсчитайте, сколько раз вы выбрали а), б) или в):
а) х 1 =.....баллов
б)х 2-.....баллов
в) х 3 =.....баллов
36—26 баллов. Поздравляем! Вы точно следите затем, что вы едите. Продолжайте так и дальше! Используйте эту книгу для пополнения ваших знаний. Вы наверняка откроете для себя много нового, например, то, что одна порция жареного картофеля содержит в три раза больше калорий и в пять раз больше жира, чем такая же порция картофельного пюре.
И еще один совет: если вы хотите определенный продукт, позвольте его себе. Главное, что вы едите его сознательно и с чистой совестью.
27—17 баллов. В целом вы знаете, что означает здоровое питание. К сожалению, иногда обмен веществ нарушается. Например, когда вы находитесь в состоянии стресса, печальны или разочарованны. Тогда вы едите, потому что надо поесть. Совет: не позволяйте себе этого. Устраивайте каждые два часа перерыв и съедайте немного свежих овощей или фруктов. Так вы целенаправленно утолите голод.
Меньше 16 баллов. О сбалансированном питании вы до сих пор не заботились или, по крайней мере, не задумывались о нем по-настоящему. Вы едите то, что хотите. Если вы будете продолжать так же и далее, то повредите своему здоровью. Прочитайте эту книгу внимательно, запомните советы и следуйте им в повседневной жизни. Занимайтесь спортом! Выберите такой вид спорта, который будет приносить вам радость. Йога, теннис или плавание — движение оказывает на организм хорошее влияние и сжигает килограммы.