Первый завтрак. Суфле творожное (творог — 100, молоко — 50, сахар — 20, масло сливочное — 5, яйцо — 1/2 шт.); каша манная молочная (крупа — 50, сахар — 5, масло — 10, молоко — 100, вода —200); чай с сахаром (при хорошей переносимости — чай с молоком).
Второй завтрак. Печеное яблоко.
Обед. Бульон с фрикаделями (мясо — 50, хлеб — 10, зелень укропа — 5, бульон мясной — 400); суфле рыбное паровое (филе рыбы — 100, мука — 5, молоко — 50, масло сливочное— 5, яйцо—1/2 шт.); пюре картофельное; желе из фруктового сока (сок — 50, сахар — 20, желатин — 3, вода — 70).
Полдник. Отвар шиповника с сахаром, сухарики.
Ужин. Котлеты мясные паровые; каша рисовая протертая (рис — 50, молоко — 100, масло сливочное — 10, вода — 200); чай с сахаром и лимоном.
На ночь. Кисель.