Первый завтрак. Котлеты мясные паровые (мясо — 90, хлеб—20); пюре картофельное (картофель—150, молоко — 50, масло сливочное — 5); каша рисовая сладкая протертая (рис — 50, молоко — 100, сахар — 5, масло сливочное — 5, вода— 200); чай с сахаром и лимоном (чай—1, сахар — 20, лимон — 15).
Второй завтрак. Творог протертый с молоком (творог — 100, молоко — 20, сахар — 10).
Обед. Суп с протертым мясом на мясном бульоне (мясо — 50, бульон — 400); суфле мясное паровое (мясо — 90, молоко — 50, Мука — 5, масло сливочное — 5, яйцо — 1/2 шт.); пюре морковное (морковь—150, масло сливочное—5, молоко—50, мука—5); компот яблочный протертый (яблоко — 80, сахар — 20,
вода — 200).
Полдник. Чай с сухариками.
Ужин. Пудинг из гречневой крупы с творогом протертый (крупа — 40, творог — 50, сахар — 15, молоко — 100, сметана— 10, масло сливочное— 10, яйцо— 1/2 шт.); чай с сахаром.
На ночь. Кисель (сок фруктовый — 50, сахар — 15, крахмал — 10, вода — 150).