Первый завтрак. Котлеты рыбные паровые (филе рыбы — 100,
хлеб__20); пюре картофельное с растительным маслом; каша
гречневая молочная протертая; чай с молоком.
Второй зазтрак. Яблоко печеное сладкое (яблоко — 100, сахар— 10); стакан молока.
Обед. Суп-лапша молочная (молоко — 250, яйцо — 1/3 шт., масло сливочное — 5, мука пшеничная — 30, сахар — 5); фрикадели мясные паровые (мясо — ПО, хлеб белый — 15, молоко _ 50, мука — 5, масло сливочное — 5); вермишель отварная с маслом (вермишель — 60, масло сливочное — 5, соль — 1); кисель из ягод (малина — 50, сахар — 20, мука картофельная — 8).
Полдник. Стакан отвара шиповника (шиповник — 20, вода — 200); сухарики — 25 (из дневной кормы хлеба).
Ужин. Котлеты рыбные паровые (филе рыбы — 100, хлеб — 20); пюре картофельное с растительным маслом; каша гречневая молочная протертая; кисель молочный (молоко — 150, сахар — 15, крахмал — 8).
На ночь. Стакан молока.