Первый завтрак. Творог с молоком и сахаром (творог полужирный — 100, молоко — 50, сахар — 5); каша манная молочная (крупа манная — 40, молоко — 100, масло сливочное — 5, сахар — 5, соль — 1); чай с молоком.
Второй завтрак. Яблоко печеное сладкое (яблоко — 100, сахар — 10); стакан молока.
Обед. Суп перловый молочный протертый (крупа перловая — 30, молоко — 150, масло сливочное — 5, соль — 1); котлеты мясные паровые (говядина — ПО, хлеб — 15, соль — 1); пюре свекольное (свекла — 190, масло сливочное — 5, мука пшеничная — 5, сметана — 10, соль — 1); желе фруктовое (сок яблочный — 50, сахар — 15, желатин — 3).
Полдник. Стакан отвара шиповника (шиповник — 20, вода — 200); сухарики — 50.
Ужин. Пудинг из риса (крупа — 30, сахар — 15, молоко — 100, масло сливочное — 10, яйцо—1/2 шт.); яйцо всмятку; кисель молочный (молоко — 150, сахар — 15, крахмал — 10).
На ночь. Стакан молока.