Диетические напитки — это овощные, фруктовые и ягодные соки, морсы, отвары и настои. Они содержат в большом количестве витамины С, Р, группы В, провитамин А, органические кислоты, ароматические, пектиновые и минеральные вещества — калий, кальций, магний, марганец, железо. Какие именно напитки включать б диету, подскажет врач.
Напитки, приготовленные из сырых овощей, ягод и фруктоз, не надо доводить до кипения — тогда они лучше сохраняют свои полезные свойства.
Раскладка продуктов приводится в граммах на порцию.