Здоровое питание касается не только еды, но и питья. Вода — это важнейший компонент нашего питания.
Ни одно из содержащихся в продуктах питательных веществ не достигло бы места своего назначения, если бы вода не транспортировала его туда. Вода регулирует температуру тела, деятельность почек, баланс минеральных веществ и выводит шлаки. Идеальны для питья минеральная вода, несладкие фруктовые и травяные чаи, а также фруктовые вина.
В действительности все обстоит так: большинство из нас выпивает менее двух литров жидкости в день. Однако это как раз то количество, которое нужно нашему организму, чтобы поддерживать процессы обмена веществ.