Продукты с низким содержанием жира — такие, как чипсы, колбаса, сыр и молочные, — называют «легкими». Из-за сниженного содержания жира количество белков и углеводов в них часто немного выше.
1. Низкокалорийные продукты
Так можно назвать продукты, которые содержат не более 50 калорий на 100 граммов. Относительно напитков и супов пограничными являются 20 калорий на 100 миллилитров.
2. Диетические продукты
Внимание! Понятие «диета» не говорит ничего о содержании жира или пригодности к похуданию, а только о том, что продукт подходит для определенных заболеваний, связанных с обменом веществ. Обычный сахар заменяется фруктозой, содержание жира в большинстве случае остается таким же.