СУББОТА
Натощак. Отвар ип-шозника.
Первый завтрак. Чай с молоком; салат из огурцов; хлеб белый — 100.
Второй завтрак. Со-к фруктовый — 200.
Обед. Суп рисовый с картофелем на овощном отваре (рис — 20, картофель — 140, морковь — 25, лук репчатый — 5, зелень петрушки — 7, масло сливочное — 5, сметана — 20, соль — 1 бульон овощной — 40-0); котлеты капустные жареные; хлеб белый — 150.
Полдник. Отвар шиповника — 200.
Ужин. Омлет; зразы морковные с черносливом (морковь— 190 масло сливочное — 10^ чернослив — 30); чай с лимоном; хлеб белый — 50.
На ночь. Компот и^ сухофруктов.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Натощак. Отвар шиповника.
Первый завтрак. Ч^ай с молоком; салат из свежей капусты
со сметаной; хлеб бельки__100.
Второй завтрак. Сок томатный —200.
Обед. Борщ вегетарианский; мясо отварное в белом соусе; хлеб белый —150.
Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Каша гречневая с молоком; голубцы, фаршированные овощами с рисом; хлеб белый — 50. На ночь. Сок абрикоовый — 200.