Первый завтрак. Морковь тертая — 200; суфле творожное из обезжиренного творога; хлеб украинский — 50.
Второй завтрак. Картофель со сметаной (картофель — 170, молоко — 60, масло сливочное — 5, сметана — 10); кефир —
200.
Обед. Суп перловый на куримом бульоне (крупа перловая — 15, картофель — 85, морковь — Ю, масло сливочное — 5, лук — 5, бульон куриный —150); курица об-жаренная —100; блинчики (масло — 5, молоко — 50, мука — 65, масло растительное — 5); компот из сухофруктов; хлеб черный — 50.
Полдник. Яблоки или апельсишы — 200.
Ужин. Салат из свежей капусты (капуста — 190, масло растительное— 5); рыба отварная —100, чай с ксилитом; хлеб украинский — 50.
На ночь. Кефир — 200.