Первый завтрак. Омлет (яйцо — 2 шт., молоко — 50, масло сливочное — 5); курица отварная — 100; кофе с молоком и ксилитом (кофе — 3, ксилит — 10, молоко — 100, вода — 100); хлеб черный — 100.
Второй завтрак. Каша манная (крупа манная — 50, молоко — 100, масло сливочное — 5).-
Обед,. Суп с вермишелью (вермишель — 20, лук — 10, морковь — 30, картофель — 120, бульон мясной — 300); рулет мясной (говядина II категории — 100, капуста — 200, морковь — 100, масло сливочное — 10, лук репчатый — 10); компот с ксилитом; хлеб черный — 150.
Полдник. Яблоки — 200.
Ужин. Крупеник с творогом (творог диетический — 50, крупа гречневая — 37, сметана — 10, масло сливочное — 5, яйцо — 1/2 шт.); чай с сахаром; хлеб черный —50.
На ночь. Простокваша — 200.