Первый завтрак. Овощи свежие (помидоры, огурцы) — 100; суфле творожное из обезжиренного творога (творог — 100, масло тсливочное —5, молоко —30, яйцо —1 шт., ксилит —10, молоко —10, сметана —20); колбаса докторская —50; чай с ксилитом; хлеб украинский —100.
Второй завтрак. Каша овсяная молочная; молоко — 200.
Обед. Суп перловый на курином бульоне (крупа перловая — 30, картофель — 100, морковь — 20, масло сливочное — 10, бульон мясной — 300); курица отварная — 300; пюре морковное (морковь — 200, масло сливочное — 10, молоко — 50); яблоки (сладкие сорта) — 400; хлеб украинский — 150.
Полдник. Овощи свежие (капуста, огурцы, помидоры) 200.
Ужин. Салат из квашеной капусты со свеклой (свекла — 100, капуста квашеная — 200, масло растительное — 5); рыба отварная — 100; чай с сахаром; хлеб украинский — 50.
На ночь. Кефир — 200.