Первый завтрак. Сырники из обезжиренного творога, запеченные (творог —100, масло сливочное —10, яйцо —1/4 шт., мука—10); морковь тертая—150; чай с ксилитом; хлеб украинский —50.
Второй завтрак. Каша гречневая молочная (крупа гречневая —50, молоко —100, масло сливочное —5); молоко —200.
Обед. Борщ красный с мясом и сметаной (мясо —10, масло — 5, лук —5, сметана —5, картофель —50, сок томатный —5, морковь—12, свекла—50, бульон мясной—150); мясо отварное — 100; каша овсяная молочная; фрукты свежие —400; хлеб украинский —50.
Полдник. Овощи свежие (огурцы, помидоры, капуста) —200.
Ужин. Салат из квашеной капусты со свеклой без лука (свекла—100, капуста квашеная—200, масло растительное—5); омлет белковый; чай с молоком и ксилитом; хлеб украинский — 50.
На ночь. Кефир —200.