Первый завтрак. Яйцо —1 шт., салат из консервированной капусты —200; колбаса докторская —50, кофе с молоком и ксилитом; хлеб украинский —100.
Второй завтрак. Каша перловая молочная (крупа перловая — 50, масло —4, молоко —100); молоко —200.
Обед. Суп овощной (морковь —30, картофель —60, масло сливочное —6, молоко —200); рулет мясной паровой (мясо — 180, яйцо —1/3 шт., хлеб —30, лук —20, масло сливочное —10); морковь тушеная (морковь —100, масло сливочное —5, молоко — 25, мука—5); сок томатный—200; хлеб украинский—150.
Полдник. Яблоки —200.
Ужин. Творог обезжиренный —100; помидоры —200; чай с молоком и сахаром; хлеб украинский —50.
На ночь. Кефир —200.