Первый завтрак. Морковь тертая —200; суфле творожное из обезжиренного творога (творог—100, масло —3, молоко —30, яйцо—1/2 шт., ксилит—10, сметана—20); колбаса докторская—50; чай с ксилитом (чай—1, вода—200, ксилит—20); хлеб украинский —100.
Второй завтрак. Каша гороховая (горох—60, масло—4); молоко —200.
Обед. Суп перловый на курином бульоне (крупа перловая — 30, картофель—100, морковь—20, масло—4, лук—10, бульон куриный —300); курица обжаренная (курица —400, масло сливочное —4); пюре морковное (морковь —100, масло сливочное__
5, молоко—25); сок томатный—200; хлеб украинский—150.
Полдник. Яблоки —200.
Ужин. Салат из квашеной капусты со свеклой; рыба отварная —100; чай с сахаром (чай —1, вода —200, сахар —20); хлеб украинский —50.
На ночь. Кефир —200.