Первый завтрак. Винегрет с отварной рыбой (рыба —200, картофель, капуста — по 50, морковь —30, лук и масло — по 10, сахар—5); творог со сметаной (творог—100, сметана — 15, сахар —20).
Второй завтрак. Запеканка творожная (творог —100, сметана, масло, сахар — по 10).
Обед. Суп молочный с вермишелью (вермишель —30, молоко—150, вода—120); курица с отварным рисом (курица — 250, рис —30, горошек зеленый —25, масло —5); компот из сухофруктов.
Ужин. Запеканка картофельная (картофель —250, молоко — 150, мясо—150, лук—10, масло—5); крупеник со сметаной (крупа гречневая —30, творог —100, молоко —60, сахар и сметана—по 15).
На ночь. Стакан простокваши.