Первый завтрак. Каша гречневая с молоком (крупа гречневая—50, молоко—150); котлеты морковные (морковь—100, крупа манная—10, молоко—25, масло—5, яйцо—1/2 шт.).
Второй завтрак. Рыба отварная с картофелем (рыба —200, картофель—100, масло растительное—10).
Обед. Борщ на мясном бульоне (морковь —30, свекла —50, сметана, лук, горошек зеленый — по 10, сахар —5, бульон мясной —300); бефстроганов (мясо —200, картофель —200, сметана—10, масло—10, горошек зеленый—25); компот из сухофруктов.
Ужин. Запеканка с мясом (мясо —100, молоко —30, макароны—30, масло и лук — по 10); творог со сметаной (творог —100, сахар —10, сметана —5).
На ночь. Стакан простокваши.