Первый завтрак. Рыба отварная —90, каша овсяная молочная (Крупа «Геркулес» —50, молоко —50, масло сливочное —5, вода —100); чай с молоком.
Второй завтрак. Запеканка из капусты (капуста —200, крупа манная —15, яйцо —1/4 шт., молоко —40, масло растительное —5, сметана —5).
Обед. Суп молочный с вермишелью (вермишель —40, молоко —200, масло сливочное —5, сахар —5); мясо отварное с тушеной морковью (мясо говяжье—100, морковь—150, масло растительное —10, молоко —50, мука —3); компот из сухофруктов (сухофрукты —20, сахар —15, вода —200).
Полдник. Чай с лимоном, печенье —50.
Ужин. Крупеник из гречневой каши (крупа гречневая — 50, вода — 50, молоко — 50, творог — 50, масло сливочное—5, сахар—5, яйцо—1/4 шт.); стакан минеральной воды.
На ночь. Стакан кефира.