Первый завтрак. Творог с молоком (творог —100, молоко — 50); каша гречневая рассыпчатая с маслом (крупа —70, масло сливочное — 10, вода — 150); чай с молоком (молоко — 50, вода — 150).
Второй завтрак. Яблоко —100.
Обед. Суп из сборных овощей — вегетарианский (картофель — 50, капуста свежая —50, морковь —20, кабачки —40, помидоры — 35, горошек зеленый —20, коренья —15, зелень —5, масло растительное—10, сметана—15, отвар овощной—300); лапшевник с вареным мясом (мясо говяжье —80, лапша —80, яйцо —1/6 шт., масло сливочное—10, сметана—10); кисель яблочный (сок яблочный —50, мука картофельная —10, сахар —15, вода —150).
Полдник. Чай, печенье —50.
Ужин. Рыба отварная с картофельным пюре (филе трески—90, картофель—200, молоко—50, масло сливочное—10); стакан минеральной воды.
На ночь. Стакан кефира.